A Divisora de Mesa Progresso é um equipamento totalmente mecânico, fabricado com materiais de reconhecida qualidade. Apesar de ser um equipamento relativamente simples, é indispensável na panificação moderna. 
Recebe quantidade variável de massa comprimindo e cortando o bloco de massa em pedaços de mesmo peso, com a capacidade de cada pedaço, variando de 15 à 600 g.
Sendo de fácil operação, proporciona rapidez e economia na produção. Como não necessita de azeite para o corte da massa, e o bloco de corte localizar-se na parte superior da máquina, evita o acúmulo de restos de massa em seu interior, tornando-se uma máquina muito higiênica. De fácil instalação pode ser colocada sobre a própria mesa de trabalho.