Mesa de Boleamento Continua

Mesa de boleamento continua

Apresenta canaleta formadora de bolas regulável e removível de acordo com o peso desejado, transformando os pedaços de massa divididos em bolas automaticamente. Pode ser utilizada isoladamente ou em conjunto com a Divisora de Mesa ou Grupo Automático GA-500. Ideal para a produção de panetones, hamburguers, pizzas, colombas de páscoa, pães de forma e os mais diversos pães arredondados. Capacidade de bolear de 30g à 1000g de acordo com a canaleta formadora escolhida. Com uma produção horária de 3.600 unidades.

MESA DE BOLEAMENTO

Caracteristicas Técnicas

• Montada com correia sanitária atóxica na cor branca;
• Bandeja coletora e raspador de resíduos de massa ao final da esteira;
• Facilidade de locomoção e limpeza através dos rodízios giratórios;
• Chave de partida direta magnética com relê térmico para proteção do motor;
• Motor 1/2 hp trifásico 220/380V com redutor incorporado, logo não necessita manutenção;
• Robusta estrutura em aço carbono soldado com pintura epóxi a pó branca de alta resistência;
• Esteira com mesa de boleamento inclinada para possibilidade de composição com outros equipamentos;
• Possibilidade de utilizar a Mesa de Boleamento como esteira de distribuição de pães, pois pode ser removida a canaleta formadora de bolas.
• Baixo coeficiente de ruído;
• Maquina de acordo com as normas de segurança NR-12;